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Cata dirigida en la Semana Cultural de Montegícar
Fecha: 28-06-2014 - Fuente: Cooperativas Agro-alimentarias de Granada
La D.O.P Montes de Granada lleva su promoción a la Semana Cultural de Montejícar.
La Denominación de Origen Protegida Montes de Granada, realió una cata dirigida dentro de las actividades propuestas en la Semana cultural de Montejícar.
La cata estuvo dirigida por César Romero Atutxa, catador del Panel de Cata de la D.O.P. Montes de Granada.
Con esta actividad se pretende dar a conocer las características organolépticas de este aceite de oliva virgen extra, mostrando el procedimiento de la cata y su funcionalidad de cara a determinar la calidad del producto y apreciar sus valores.
El aceite de oliva Montes de Granada se caracteriza por sus cualidades físico químicas con unos altos niveles en ácido oleico, superiores al 80% y polifenoles, que aportan un alto valor nutricional dentro de la dieta mediterránea con evidentes beneficios para la salud de los consumidores.
El domingo, 29 de junio, la denominación de Origen Protegida Montes de Granada ha continuado con la promoción y degustación de su aceite desde su stand ubicado en la plaza del Ayuntamiento de Montejícar, participando de las actividades culturales organizadas en este municipio.
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