Consejo Regulador de la D.O.P. 'Montes de Granada'
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Granada es reconocido por Orden de 5 de abril de 2001, de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen y su Consejo Regulador como Organismo Certificador de producto, cuyos objetivos son proteger, certificar y promocionar la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra.
La actividad del C.R.D.O.P. Montes de Granada consiste en garantizar a los consumidores el origen y la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. Esta tarea se realiza comprobando y verificando la procedencia de las aceitunas molturadas a través de las aplicaciones de trazabilidad, las condiciones de trabajo de los procesos de elaboración y almacenamiento, asícomo las especificaciones o características del producto final y las condiciones de envasado. Todo ello mediante datos técnicos oportunos y rigurosos.
El Consejo Regulador Denominación de Origen Montes de Granada, sólo concede la certificación a aquél Aceite de Oliva Virgen Extra que ha sido obtenido en unas condiciones óptimas, y que además de ello, cumple con los parámetros de calidad establecidos por nuestro Reglamento, y Manual de Calidad, y cuya procedencia quede claramente demostrada a través de un sistema de trazabilidad del producto.
Organigrama
Presidente: D. Gustavo Ródenas Díaz
Vicepresidente: D. Francisco Javier Cabrera Barrera, de Virgen de la Cabeza, S. Coop. And..
Secretaria General: Dña. Marta Gallego Peralta
Vocal: D. Antonio Hita Hita, de Varaila de Domingo Pérez, S. Coop. And..
Suplente: D. Eloy Vera Ocete
Vocal: D. Francisco Fernández López, de San Isidro, S. Coop. And..
Suplente: D. Manuel Gómez Cid
Vocal: D. Francisco Javier Cabrera Barrera, de Virgen de la Cabeza, S. Coop. And..
Suplente: D. Urbano Santiago Sáez
Vocal: D. Juan Julián Guillén Hernández, de Nuestra Señora de la Soledad, S. Coop. And..
Suplente: Dña. María del Carmen Martínez Torres
Vocal: D. Juan Jesús Garrido Pozo, de Nuestra Señora de los Remedios de Campotéjar, S. Coop. And..
Suplente: D. José Ramón Sánchez Herrera
Vocal: D. Eduardo Valverde Granados, de San Sebastián de Benalúa, S. Coop. And..
Suplente: D. Rafael Serrano Valverde
Vocal: D. Francisco Javier Romero López, de Nuestra Señora del Pilar, S. Coop. And..
Suplente: D. Antonio León López
Vocal: D. José Luis Torres Martínez, de Campopineda, S. L..
Suplente: D. Antonio López Barajas
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