La Denominación de Origen Protegida Montes de Granada ha celebrado una cata de aceite de oliva virgen extra en la Cooperativa San Isidro de Deifontes, una actividad dirigida a mujeres del entorno con el objetivo de seguir difundiendo la cultura del AOVE amparado bajo la Denominación de Origen.
Durante la sesión, las participantes han podido conocer las características sensoriales que distinguen a los aceites certificados por la DOP Montes de Granada, así como los valores de calidad, autenticidad y origen que representan. La actividad ha permitido profundizar en el análisis de aromas, sabores y matices propios de los aceites de la comarca, acercando a las asistentes a un producto esencial de la identidad agroalimentaria granadina.
Con iniciativas como esta, la DOP Montes de Granada refuerza su compromiso con la formación, la divulgación y la puesta en valor del sector oleícola, subrayando el papel fundamental que desempeñan las cooperativas y los productores en la economía y la vida de los municipios del territorio.
La Denominación de Origen continuará desarrollando acciones que promuevan el conocimiento del AOVE de calidad y que contribuyan a fortalecer el vínculo entre los consumidores y los aceites de origen certificado.
Acción cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Europa Invierte en Zonas Rurales, Unión Europea, Junta de Andalucía- Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
